中晩柑の皮を片手で剥く 中晩柑とは、１～５月に収穫される柑橘類の総称です。（温州みかんは含みません。） はっさく、あまなつ、清見オレンジ、不知火、いよかん、などの品種が有名です。 中晩柑は総じて皮が硬く（厚く）、皮を剥くのに苦労します。 私は…